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Dove si trova il Paese Salice?
Salice Salentino si trova nella parte settentrionale della provincia di Lecce, dove confina con la provincia di Taranto in Puglia e Brindisi. È una delle più importanti aree vitivinicole del sud Italia. La zona è nota per la produzione di uva e olive, così come le sue spiagge, che sono principalmente utilizzate come riserva naturale. Ci sono anche molte località balneari. Salice Salentino si riferisce anche a un comune della provincia di Lecce in Puglia.
Ci sono centinaia di piccoli produttori in questa regione ed è una delle zone vinicole più autentiche, tradizionali e meno industrializzate d’Italia. La regione ha una lunga storia, i greci sono stati alcuni dei primi coloni in questa zona che hanno avuto un impatto sul vino. Hanno riconosciuto questo come un luogo prezioso dopo essersi stabiliti nelle regioni costiere. I Romani fecero lo stesso. Numerosi conquistatori e migrazioni hanno avuto luogo qui. L’area ha ottenuto lo status di DOC nel 1976. Vanta sia antiche rovine che vigneti sparsi in tutta la campagna.
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