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Camagüey è la provincia più orientale, più grande e più piatta al centro dell’isola di Cuba. La sua economia crebbe nel corso del xvii secolo grazie alla produzione di zucchero e all’allevamento del bestiame. Ha alcuni gruppi montuosi ed è fiancheggiato dai due arcipelaghi più grandi del paese: a nord, Sabana-Camagüey, noti come i Jardines del Rey (Giardini del Re); e a sud, i Jardines de la Reina (Giardini della Regina). Entrambi conservano ancora aree vergini in cui si può cercare tranquillità. La temperatura non varia eccessivamente durante tutto l’anno con una media di 24,7 ºC.
